Por segundo año consecutivo, el Centro de Salud
Familiar de Freirina, organiza el Encuentro Comunal de alimentación
saludable, actividad en la que participaron con verdadero entusiasmo
integrantes de instituciones de adultos mayores, juntas de vecinos
y algunos jardines infantiles, estos últimos representados
por padres y apoderados.
Juan Pablo Rojas, Director del establecimiento de salud, se refirió
y destacó la importancia del encuentro: "Nuestra idea
principal es buscar todas las alternativas en la preparación
de alimentos saludables, aprovechando los productos existentes
en la zona, para lo cual se organiza este evento, donde se integran
diferentes organizaciones comunales, recibiendo además
estímulos y premios de buena calidad, junto con alcanzar
el principal objetivo, que efectivamente se puede cocinar rico
y saludable".
Los presentes, autoridades, invitados y comunidad, pudieron degustar
sabrosas entradas, plato de fondo y postres, a base de verduras,
frutas, pechugas de pollo, pescado y otros alimentos, los que
fueron preparados en diferentes formas por los cocineros saludables.
